Mazorcas de maíz asadas

Acompaña tus barbacoas o platos a la brasa con unas deliciosas mazorcas de maíz asadas con un poco de mantequilla, pimienta y sal. Están buenísimas.

Receta de mazorcas de maíz asadas

Ingredientes para preparar mazorcas de maíz asadas

  • 8 mazorcas de maíz
  • Mantequilla
  • Pimienta molida
  • Sal

¿Cómo preparar mazorcas de maíz asadas?

  • Antes de comenzar a preparar nuestras mazorcas de maíz asadas, tenemos que lavarlas bien, quitando las hojas y las barbas o pelos. Tras lavarlas las echaremos en un bol con abundante agua y una pizca de sal.
  • Tras unos minutos en agua con sal, sacaremos las mazorcas de maíz y echaremos por encima un poco de pimienta molida, al gusto. Colocamos las mazorcas de maíz en la plancha o brasa donde las vamos a asar.
  • Deja que las mazorcas de maíz asadas se hagan durante unos 20 minutos al fuego, dándoles la vuelta cada cierto tiempo. Pasados los 20 minutos, sacaremos las mazorcas de maíz y las untaremos con un poco de mantequilla, mientras aún permanecen calientes.
  • Deja las mazorcas de maíz nuevamente sobre la plancha o brasa, para que terminen de coger un color dorado. Pero nunca más de 10 minutos.
  • Para comer las mazorcas de maíz asadas, si no tienes agarraderas, puedes usar un par de tenedores pequeños, para sujetar las mazorcas por sus extremos.
  • Foto orientativa: arnold | inuyaki